Ep. #59 – Orphan Barrel Barterhouse 20 år

Det er Theis tur til at tage noget med. Han tog en gave, en bourbon gave. Orphan Barrel Barterhouse 20 Year Old bourbon fra Orphan Barrel Whiskey Distilling Co. Det er interesant hvad 20 år på tønde gøre ved et produkt som bourbon. Theis og Greve fortæller meget mere i episoden, så hør den!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #59 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #58 – Besøg af Piotr Korona + Angostura 5 år og 1919

I denne episode har vi fået besøg af Piotr Korona, kommende DM deltager som skal tage guldet med hjem til Fyn. Han er også en god kollega fra UBN i Odense og ikke mindst et rart menneske. Han skal til DM i klassisk cocktail, hvor han skal arbejde med Angostura 1919 som base. Denne og Angostura 5 år rom smager vi på, mens vi jammer om hans opskrift og livet i barmiljøet. Han er en super fyr. som vi er meget glade for at have på besøg og håber vil komme igen.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #57 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #57 – Amaro di Angostura Liqueur

Greve har en flaske Amaro di Angostura med, en rom likør fra Angostura, et firma flest kender fra deres bitter. Hvordan denne holder sig neat og hvordan man kan bruge den i cocktails, er bare noget af det vi for drøftet i denne episode. Lyt med!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #57 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #56 – Del Maguey Vida

Theis har i denne 56ene episode taget en mezcal fra Del Maguey, deres Vida. Dette er en mezcal vi har smagt mange gange, en mezcal vi leger og eksperimenter med. Det er et godt gensyn. Det er en mezcal som er en god begynder ind til det store mezcal verden. Det og mere forklare vi om i dagens episode.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #56 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #55 – Aqua Vitae La Pomme Oubliée

Greve har taget La Pomme Oubliée fra Aqua Vitae Sydfyn. Denne fantastisk aqua vitae er lavet på æbler fra Falsled Kro til Falsled Kro. Vi har i vores julekalender mødt Aqua Vitae Sydfyn før, og dette er et dejligt gensyn.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #55 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #54 – Jensen dry gin

Theis har taget dette års første flaske med, Jensen dry Bermondsfy gin. En dansker i London. Vi smager, snakker om gin på den brede længde, hvad kan gin og hvad skal folk stoppe med at producere.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #54 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Nytårsspecial 2019

Vi slutter dette fantastiske Barskab-år 2019 af med en snak om, hvilke cocktails vi vil servere til vores nytårsaften. Vi har inddelt snakken i tre kategorier; Velkomst, kl. 24 og natten lang.

Til velkomst vil vi altid lave en French 75.
4 cl gin, 2 cl frisk citronsaft, 1 eller 2 cl sukkersirup (Theis er mest til 1 cl), top glasset med champagne eller prosecco og husk pynt, en lille citronskal.

Til kl 24 drikker I først champagne, men lige bagefter drikker man en Manhatten.
6 cl bourbon, 3 cl sød vermouth, 2 dashes Angostura bitters og husk pynt, et Maraschino cocktailbær.

Til natten lang vil vi gå rundt med en cigar, et godt dram i glasset og måske lidt vand – Mad Men style.
Hvis I er i tvivl om, hvad der skal i glasset, er det oplagt at gå på opdagelse i alle vores episoder og finde et godt bud blandt dem.

Hvis ikke den ide dur, så kommer vi med mange forslag i episoden.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Rigtig godt nytår!

Klik her Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

4. advent 2019

Adventskalenderen 2019

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at de har lært fra sidste år, og i år er alt vendt op og ned, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

3. advent 2019

Adventskalenderen 2019

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at de har lært fra sidste år, og i år er alt vendt op og ned, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

2. advent 2019

Adventskalenderen 2019

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at de har lært fra sidste år, og i år er alt vendt op og ned, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

1. advent 2019

Adventskalenderen 2019

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at de har lært fra sidste år, og i år er alt vendt op og ned, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #53 – Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre

I denne uge er det Greve som har taget en flaske med, Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre Liqueur Cognac. Han har været til et “Grand” masterclass og fortæller ud af hans viden. Det bliver en fortælling hvor vi dykker ned i flasken og firmaet bag.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #53 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #52 – Stauning Curious

Vi er gået over til kun at have en flaske med i hver episode. Theis har taget en hvid spiritus eller White dog eller New make eller råsprit, kalde det hvad du vil, den hedder Curious og er fra danske Stauning.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #52 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #51 – George T. Stagg Jr. Fighting Cock & Wild Turkey 101

Det er bourbon dag. Vi smager på tre forskellige. Theis har en George T. Stagg Junior med fra Buffalo Trace Distillery. Greve har to med, Fighting Cock fra Heaven Hill og Wild Turkey 101 fra Wild Turkey Distilling CoDistilling Co. Eftersigne skulle de smage ens, vi afprøver det.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #51 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her, her og her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #50 – La Higuera & en anden

La Higuera er en Sotol som Theis vil forklare meget mere af. Greve har en The Arkus Project no 1 med fra De Danske Spritfabrikker. Det hele smager godt, bare hør med!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #50 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #49 – Copenhagen Distillery Akvavit & Le Velo

Vi skal i denne episode drikke noget helt andet end whisky(e)y. Theis har taget en absint Le Velo med,< og Greve har været i København og hjemhentet en Akvavit med dild og anis fra Copenhagen Distillery.

Vi ved lyden ikke er den bedste i denne episode, og det er vi meget kede af. Der er noget med mikrofonen, eller også er det ham som sætter vores udstyr op, som ikke gør sit arbejde godt nok. Måske det sidste. I hvert fald troede vi, at det kunne tages i post, men dette kom til at lyde meget dummere. Så nu er støjen med.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #49 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #47 – Worthy Park Rum-Bar & Hudson Rye

I denne episode er den første episode hvor vi har lavet om på vores koncept, men det kan du høre os fortælle om i afsnittet.

Greve har taget en Worthy Park Rum-Bar White Overproof, og Theis har taget en Hudson Manhattan Rye med.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #47 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

 

Ep. #46 – Kings County Distillery & Olmeca Altos

Så er vi tilbage, efter alt for lang tid.

I denne episode skal vi smage på tre forskellige produkter. Greve har taget en reposado tequila med, nemlig Olmeca Altos. Theis har taget to flasker med fra samme producent, Kings County Distillery, han har taget deres straight bourbon og deres barrel strength straight bourbon. Nu skal de to smage om der er så stor forskel (det er der).

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #46 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her, her og her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

 

4. advent 2018

Adventskalenderen 2018

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at vi burde kunne gætte en eller to, men der er meget vi burde kunne som vi ikke kan, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

3. advent 2018

Adventskalenderen 2018

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at vi burde kunne gætte en eller to, men der er meget vi burde kunne som vi ikke kan, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

2. advent 2018

Adventskalenderen 2018

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at vi burde kunne gætte en eller to, men der er meget vi burde kunne som vi ikke kan, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

1. advent 2018

Adventskalenderen 2018

Efter succesen fra sidste år, har vi valgt at prøve igen.

I anledningen af dette års adventssøndage har vi fået sat en challenge af Vinens Verden i Odense. Hver advent i denne december vil vi smage på en ukendt alkohol og prøve at gætte os frem til, hvilken det er. Vinens Verden har sagt at vi burde kunne gætte en eller to, men der er meget vi burde kunne som vi ikke kan, så let the games begin.

Adventskalenderen er ikke sponsoreret af Vinens Verden, men er lavet i samarbejde med dem.

De har ikke kun god spiritus, men også virkelig gode vine, og dem tør vi slet ikke at blindsmage. Klik her og se deres udvalg.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #45 – Ron Quorhum 30 Aniversario Travel Retail

Vi har i denne episode fået tilsendt en flaske Ron Quorhum 30 Aniversario Travel Retail fra de søde mennesker hos CRT Spirits. CRT Spirits er et dansk import- og distributionsselskab, som ejes og drives af de to købmænd.

Denne rom er lavet til det danske market og eksklusivt købes i Billund Airport, og hvis man ikke gider at tage helt der ud, så følg dette link: Quorhum Travel edition

Vi snakker om CRT Spirits, men slet ikke nok, så hvis man vil vide mere om dem og deres lækre produkter så tryk her.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #45 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

To års fødselsdags episode

For to år siden udkom det første afsnit af Barskabet, siden da er der sket meget. Vi har smagt og puttet 102 flasker i vores Barskab. Vi har lavet to julekalendre. Vi har haft nogen fantastisk gæster. Men bedst af alt er at du lytter med.

I denne episode snakker vi løst om de gode/sjove/anderledes oplevelser vi har haft med Barskabet.

Igen tak fordi du lytter med

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik herBarskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Gaver fra Allan – Habitation LFCH & Trelawny Overproof

I denne episode smager vi på to gaver fra en sød lytter, I gætter aldrig hans navn 😉

Velier Habitation LFCH Jamaica Hampden 7 år og Hampden Trelawny Overproof 7år.

Det sjove ved disse to, er hvor ens de er på papiret, men er de også det i smagene?

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik herBarskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #44 – Alkohol fra Indien

I denne episode har Greves kæreste været i udlandet og købt spændende spiritus hjem til os. Vi kender ikke noget af det og vi for os en stor overraskelse når vi googler dem midt i episoden. Måske I kender dem, det er en rom og whisk(e)y. Rommen hedder: Old Monk 7 Year Old Rum og whisk(e)yen er en McDowells Signature Rare Aged Whisky. Derudover er der kager fra Japan, hør hvorfor.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #44 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #43 – Jim Beam Signature Craft 12 & Mikkeller Black Rum

I denne episode er det kun flasker fra Theis´s barskab vi smager på. Vi smager på et bud på en god tirsdags flaske Jim Beam Signature Craft 12 år. Der efter smager vi på en anden slags spiritus  Mikkeller Spirits Black Rum, det er en brandy som er lavet på Mikkellers øl black imperial stout.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #43 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #42 – Micther’s rye, Elijah Craig barrel proof & S.B.S. Trinidad

Vi har igen i denne episode besøg af vores husven, Jonas Hammershøy. Vi har alle taget nogen lækre flasker med vi smager på; Michter’s Single Barrel Kentucky Straight Rye Whiskey, Elijah Craig barrel proof & S.B.S. Trinidad Caroni 1997 18 år Single Barrel Selection.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #42 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her, her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Ep. #41 – Octomore 7.1 & Marca Negra

Vi skal smage på røg i denne episode. Både en frisk og tør røg. Greve har taget en mezcal fra Marca Negra espadin udgaven. Theis har en sample fra Bruichladdich Octomore 7.1. Der bliver en episode med store og tunge smage. Hør med!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #41 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Second Opinion #2 – Basseterre Vieux Guadeloupe 1997

Second Opinion er navnet på en af vores småepisoder, som udkommer hveranden uge. Denne gang smager vi på Velier Basseterre Vieux Guadeloupe 1997 for at finde ud af, om vi har sat den på den rigtige hylde. Hvis du vil høre mere om flasken, så hør episode 22, der nørder vi den meget mere.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Second Opinion #2- Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

VI NØRDER #Solera Bottle

Dette er endnu en episode, i vores serie: små episoder. I disse, Vi nørder-episoder, snakker vi om et specifik produkt frem for en tilfældig flaske. I denne omgang er det Solera Bottle aka Infinity Bottle, hvad er det og hvad kan det.

Lyt med og få elller opfrisk en masse viden om Solera Bottles.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på, eller snakke om. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Vi nørder Solera Bottle – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Ep #40 – Clément Cuvée Spéciale X.O Rhum + Suntory The Hakushu 12 År

I denne episode smager vi på to flasker vi har glædet os til. Af to forskellige oversager, hvis du vil vide hvilke oversager, så hør episoden. Greve har taget en Clément Cuvée Spéciale X.O Rhum. Theis har taget en Suntory The Hakushu 12 År single malt.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #40 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Sample #Habitation Velier Foursquare 2013 Barbados Pure Single Rum

Vi har modtaget vores første indsendte sample fra en sød lytter. En Habitation Velier Foursquare 2013 Barbados Pure Single Rum.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her  Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #39 – Principia, Hendricks & Martin Miller’s

Greve har i denne episode taget to gins med; Hendricks og Martin Miller’s, Grunde til dette er både at han ikke kunne vælge men mere fordi de minder om hinanden, så dette skal vi selvfølgelig teste. Theis har taget den nye rom Velier Foursquare Principia med, en kraft bombe af en rom.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #39 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her, Herher  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

VI NØRDER #Bourbon

Dette er endnu en episode, i vores serie: små episoder. I disse, Vi nørder-episoder, snakker vi om et specifik produkt frem for en tilfældig flaske. I denne omgang er det bourbon, hvad er det og hvad kan det.

Lyt med og få elller opfrisk en masse viden om bourbon.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på, eller snakke om. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Vi nørder bourbon – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #38 – Nyt fra Italien

Greve er hjemvendt fra Italien og han har taget gaver med fra det forjættede land. Vi smager på en rucola likør, Rucolino Amaro alla Rucola og Grappaen Borgo Antico sam Vitale.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #38 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Hvad har du altid i dit barskab #1

Dette er den første episode i en ny serie, som vi har navngivet; Hvad har du altid i dit barskab?

I denne serie dykker vi ikke ned i en bestemt flaske, og dens historie, men mere snakker om det vi ikke kan undvære i vores barskab og hvad vi mener I/du skal løbe ud og købe. I denne episode har Greve taget tre flasker med; Gin, sød vermouth og Campari. Du har sikkert allerede gættet hvilken cocktail de tre laver, (negroni) men disse tre flasker kan mere, så lyt med!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Hvad har du altid i dit barskab #1 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #37 – Pierre Ferrand Renegade Barrel + Hine Rare V.S.O.P

Denne gang er en cognac episode.
Vi smager denne gang på Pierre Ferrand Renegade Barrel og Hine Rare V.S.O.P.

Denne gang hopper vi lidt rundt i reglerne for cognac og er lidt på dybt vand. Hvilket er en ny og sjov oplevelse. Hvis I hører noget som ikke lyder rigtigt så skriv til os.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #37 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #36 – Rare Breed, Canne Bleue & Rye

Vi har i denne episode fornøjelsen, igen, igen, igen at havde besøge af vores gode ven Jonas Hammershøy. Vi har igen denne gang et tema for hvilke flasker vi skal tage med og smage på. Jonas har taget en Wild Turkey Rare Breed barrel proof, Greve har en Clément Canne Bleue 2017 fra Martinique og Theis har en Koval Rye med. Kan du gætte hvad temaet er?

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #36 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er herher & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #35 – Havana Club Seleccion de Maestros + CDI Boulet de Canon no 5

I denne episode fortsætter vi med at drikke rom. Greve har taget en Havana Club Seleccion de Maestros med og Theis har i et forsøg på at finde rom med røg taget en Compagnie Des Indes Boulet de Canon no 5. Chocolatebooze er ikke tilbage, men Theis har taget noget andet med de skal prøve; Gin og Tonic-the.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #35 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

 

Episode #34 – Plantation Haiti XO & 20th Anniversary

Vi har i denne episode bevæget os ud i det søde rom fra Plantation. Theis har taget en gave med; Plantation Haiti XO Single Cask og Greve har taget en Plantation 20th Anniversary.

Vi får en snak om konceptet “sød rom”, hvad det kan, og hvad som ikke er så godt.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes, vi skal smage på. Hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #34 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #33 – Gin EVA & Oban 14

Dette er vores første “normal” episode i år, og i dag tager vi fat i en gave til Greve; Gin EVA og en Oban 14 som har forfulgt Theis længe. Gin EVA er en håndlavede Dry Gin fremstillet på øen Mallorca, og Oban 14 år er en Single Malt Whisky som er det vestlige Highland’s repræsentant i Diageos “Classic Malt serie”.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #33 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #32 – Laphroaig PX Cask

Så er vi tilbage, større end nogensinde før.

Vi har i dette herrens år, 2018s første episode valgt at smage på en whisk(e)y, som vi fik anbefalet af en lytter i vores konkurrence i efteråret. Denne Laphroaig PX Cask har vi glædet os meget til at smage, fordi på papiret er den alt, hvad Theis kan lide whisk(e)y, røg, over 40% alc. & Pedro Ximenez sherry, men lever den op til forventningerne? Hør med!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #32 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her  fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #31 – Gave tid – Corralejo / Highland Park Grundtvig

Dette er 2017 sidste episode. Ligesom resten af verden er  vi gavehumør og traditionstro giver vi hinanden gaver og smager på dem. Spoiler alert! Theis giver Greve en tequila Corralejo reposado. Greve giver Theis hans 30års fødselsdags gave som er en Highland Park Grundtvig. Dette er en helt speciel gave for Theis, hør hvorfor!

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #31 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her & her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #30 – Den store tonic smagning

I forbindelse med den seneste episode om Nyborg Destillerigins har vi lavet en større tonic smagning. Vi for igen besøg af vores husven Jonas Hammershøy, han har mange års erfaringer med tonic. Theis laver en hurtig historisk gennemgang af tonicen fra medicin til det vi kender den i dag.

Tonic’ene er:

COOP tonic 33cl – 3kr BEDST TIL PRISEN
Harboe tonic 50cl – 3,5kr
DS Light tonic 33cl – 5,95kr
San Pellegrino 33cl – 10,95kr
Schweppes tonic 1,5l – 12kr
Tomas Henry 200ml – 15kr DEN BEDSTE
Fentimans 125ml – 16kr
Øko Naturfrisk tonic 275ml – 17kr
Fever-tree tonic 50cl – 27kr

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #30 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er fra vores SoMe, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #29 – Nyborg Destilleris tre gins; Dew, Frost & Mist

I denne episode får vi igen besøg af vores husven Jonas Hammershøy. Han kommer og hjælper os med at smage på Nyborg Destilleris tre nye økologiske gins; Dew, Frost og Mist. Disse tre er ikke typiske gins, her udfordres hvilke smage man normalt ville forvente i gins, og spoiler alert; De er lækre og interessante. Dew er med violer, hyldeblomst & agurk. Frost er med pebermynte & eukalyptus. Mist er med tang & salturt – også er der selvfølgelig enebær og andet godt i dem.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #29 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er fra vores SoMe, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #28 – Barskabet besøger Mads “Romhatten” Heitmann

Vi er denne gang udenbys, vi er taget til Aarhus for at besøge romentusiast og romanmelder Mads “Romhatten” Heitmann. Vi mødes med Mads på cocktailbaren Alberts, som han er medejer af, i episoden får vi et indblik i hans hverdag med rom og smager på tre forskellige flasker. Vi har medbragt to flasker til Smilets by: Del Maguey Single Village Wild Tepextate og Foursquares Triptych, Mads bød på en Clément 15 års, lyt med og find ud af, hvor vi vil placere dem i Barskabet.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på, hvis I har lyst til at sende os en sample, så skal I være så velkomne, og så prøver vi at gætte, hvad det er.

Klik her Episode #28 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #27 – 2 Booker’s

De flasker vi smager på i denne episode er gaver fra en ven af podcasten og i virkeligheden.

Vi smager på en Booker’s straight bourbon 6 års (og 1 måned) & Booker’s Bluegrill Creek, ja som fisken. Det er to udgaver af samme small batch kollektion, som kommer fra Jim Beam. Dette er endnu en kort episode, da Theis havde en bagkant, så vi skulle skynde os, hvilket slet ikke er fair overfor to så gode flasker bourbon, men hvad kan man gøre, når man skal til sin kærestes forældres venners søns 18 års fødselsdag. 🙂

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på. Eller sende os en sample så gætter vi hvad det er (måske).

Klik her Episode #27 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #26,5 – Hibiki 17års

Theis havde en lille overraskelse til Greve, som kun skulle taget 5min at smage på. Det tog om sig, og vi fik en lille episode ud af det. Vi smager kun på en mini udgave at Suntory´s Hibiki 17års. Denne episode har til formål at bestemme om Theis skal købe den store flaske.

Suntory´s Hibiki Harmony er en af Theis´s favorit whisky´s, så denne her skulle lige testes. Hør eller genhør episode 10 hvor vi har besøg og smager på Hibiki Harmony.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Episode #26,5 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

 

Episode #26 – Turen går til Japan #2

Amalie, Theis´ forlovede og Barskabets SoMe-hjælper, har været i Japan med en ønskeliste fra Theis. I denne episode smager vi på to af de flasker, hun har taget med hjem (de bedste af dem hun tog med hjem  – måske).

Vi smager på Suntorys nye gin håb; Roku. Derudover har Suntorys destilleriet Chita, de lavet en single grain whisky med majs (og lidt malt) som sjovt nok hedder The Chita.

Vi smager på begge.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Episode #26 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Barskabet besøger mmoks

Vi er på virksomhedsbesøg på restaurant mmoks i Odense hvor vi tager en snak med barchef Rasmus og køkkenchef Mads om at lave cocktail/food pairing, og vind og vejr.

Vi smager på den grønne Chartreuse og Vieille eau de vie de Prune som Rasmus fra mmoks tager frem. Hvor vi har taget en Stauning KAOS med. Vi har også taget to af vores andre Barskabet´s traditioner med; chocolatebooze og snack som gør det svært at snakke – det bliver godt.

Vi hører også om fredag d.3 november, hvor der vil være en speciel cocktail aften på mmoks, der tager udgangspunkt i at parre mad og cocktail. Vi smager på en af cocktailsene fra denne aftnen med bl.a. Pastis og valle som kommer til at parres med Østers og syltet kål. Spoiler alert! Den smager godt.

Vi er meget glade for at have være på besøge, på denne dejlige restaurant, som bliver styret af nogen dejlige mennesker. Vi håber I alle drikker cocktails til jeres mad når I spiser på mmoks.

Gå ind og tjek mmoks på http://mmoks.dk

Hør med og hvis du kan lide, det du hører, så giv os gerne en 5 stjerners rating på iTunes, det gør os både glade og hjælper vores podcast.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Barskabet og lyt med på iTunes.

Billedet har vi taget, den awesome jingle er samplet her fra.

Episode #24 – Morgenmads bourbon

I denne episode har vi ikke noget tema, ja det er noget nyt.

Greve har taget en Monkey Shoulder med, den var åben, da han kom med den, han vidste ikke, hvem der havde drukket af den, men det får vi afsløret i denne episode. Theis har taget en sommerbourbon med, KOVAL bourbon, det er faktisk en gave fra Greve. Dette er også sidste gang vi har chocolatebooze med, vi kommer alle til at savne det.

Hør med og hvis du kan lide, det du hører, så giv os gerne en 5 stjerners rating på iTunes, det gør os både glade og hjælper vores podcast.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Episode #24 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Daily Dose of Glitter overtager Barskabet part 2

Pigerne fra Glitter er tilbage – endelig.

Vi skulle egentlig have smagt på to flasker, Chopin Młody Ziemniak TAJFUN 2015 fra episode 18 og Skotlader Raw fra episode 7. Dog under optagelserne havde smagen fra Skotlanderen udviklet sig fra en fantastisk rom til noget andet, som slet ikke har samme smagsnoter, som da vi smagte på den første gang. Derfor har vi klippet det ud, da det ikke er retfærdigt overfor Skotlander – for det er en utrolig god rom.

Giv dem et kig på dailydoseofglitter.com

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi – ELLER DE skal smage på.

Klik her Daily Dose of Glitter overtake – Barskabet og lyt med på iTunes.

Den awesome jingle er samplet her og her fra.

Episode #23 – Alkoholfri spiritus

I denne episode skal vi nå nogle forskellige ting, vi skal smage på alkoholfri spiritus, chocolate booze og vigtigst af alt; finde en vinder af vores lille konkurrence.  Vi vil gerne takke ALLE for at have været med i konkurrencen og dem som delte konkurrencen uopfordret, I er virkelig søde. Der kom nogle vanvittigt gode bud på, hvad vi skal smage på, og vi kommer nok rundt om dem alle på et eller andet tidspunkt.

I denne episode smager vi også på en tendens, som kun kan blive større; alkoholfri spiritus. Denne gang har Theis taget en Herbie Virgin med og Greve har en Seedlip wood spice 94 med.

Selv om der ikke er noget at vinde, er I altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Episode #23 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.

Konkurrence – Vind en Talisker Port Ruighe Single Malt Scotch Whisky – KONKURRENCEN ER SLUT

***KONKURRENCEN ER SLUT***

 

Så er det nu! Vores første konkurrence er i luften, og vi har glædet os kan I tro.

Præmien er en flaske Talisker Port Ruighe Single Malt Scotch Whisky, hvordan du deltager i konkurrencen kan du høre i denne minisode, hvor vi smager på flasken og fortæller meget mere om reglerne. Den står på højt humør og høj stemmeføring af ren begejstring.

 

Episode #22 – Mørke dråber og flotte fyre

I denne meget lange episode får vi besøg af vores husven Jonas Hammershøy, han har taget en Smooth Ambler Old Scout Rye Whisky med, Greve har medbragt en rom, en Velier Basseterre Vieux Guadeloupe 1997, i lørdags var Greve og Theis på rundvisning hos Nyborg Destilleri, og som den alkohol-connoisseur Theis er, kunne han jo selvfølgelig ikke tage tomhændet derfra, han var så begejstret for sit køb, Nyborg Destilleries Huracán rom, at det selvfølgelig var denne flaske, han synes, vi skulle smage på.

Hør med og hvis du kan lide, det du hører, så giv os gerne en 5 stjerners rating på iTunes, det gør os både glade og hjælper vores podcast.

I er altid meget velkomne til at skrive til os, hvis der er noget, I synes vi skal smage på.

Klik her Episode #22 – Barskabet og lyt med på iTunes.

Billederne er her og her fra, den awesome jingle er samplet her fra.